【论坛】李后强：国度计谋腹地扶植取暖锅财产

　　当前，国内国际双轮回彼此推进的新成长款式。正在这一计谋布景下，“国度计谋腹地”扶植被付与史无前例的主要地位。四川，做为西部地域的主要经济、科技、文化核心，地处长江上逛、毗连西南西北，是“一带一”、长江经济带、西部陆海新通道、成渝地域双城经济圈等多沉国度计谋的交汇点，天然具备扶植国度计谋腹地的计谋支点功能。国度计谋腹地，不只是地舆空间上的“大后方”，更是经济韧性、科技自立、文化自傲、平安不变的“计谋纵深”。它要求我们正在保障国度粮食平安、能源平安、财产链供应链平安、生态平安等方面阐扬环节感化，同时，也要正在激发内需潜力、鞭策高质量成长、传承中华优良保守文化上走正在前列。

　　国度计谋腹地扶植，离不开科技取财产的支持。暖锅财产看似保守，实则包含着庞大的立异空间。正在上逛，我们正鞭策花椒、辣椒等特色农产物的尺度化、品牌化、无机化种植，使用现代农业科技提拔质量取产量；正在中逛，暖锅底料的工业化出产、智能化调味、冷链保鲜手艺不竭冲破，出现出一批科技型龙头企业；鄙人逛，聪慧餐厅、无人暖锅、预制菜“小暖锅”等新业态屡见不鲜，数字化、智能化赋能保守餐饮。更值得关心的是，暖锅的“复合调味”机理，生物工程、感官阐发等多个前沿范畴，其研发过程本身就是科技立异的实践。广汉做为德阳的主要构成部门，具有优良的工业根本和立异空气，完全能够将暖锅财产做为鞭策“科技。

　　暖锅，这一源自巴蜀、风靡全国、世界的饮食文化符号，恰好是国度计谋腹地扶植中不成或缺的“软实力”载体和“硬支持”财产。它不只是舌尖上的享受，更是文化认同的纽带、财产复兴的引擎、城乡融合的桥梁。因而，我们今天正在这里举办暖锅节，毫不仅仅是吃一顿暖锅，而是要从暖锅这一“小暗语”，深切切磋其背后包含的“大计谋”。

　　2025年9月28日正在“青铜闪烁穿越古今·暖锅沸腾共享盛宴——2025中国·广汉三星堆暖锅文化节暨国庆中秋暖锅堆堆消费节”上的从题演讲）！

　　李后强（二级传授，博士生导师，四川省委四川省人平易近决策征询委员会副从任，成都会社会科学界结合会，中国系统科学研究会副理事长，四川省社会科学院原党委）前往搜狐，查看更多。

　　四川扶植国度计谋腹地的新机缘，集中于政策机缘、财产机缘、科研机缘、就业机缘、机缘、公共办事机缘等。次要正在粮食、能源、材料、交通等环节财产备份。焦点计心情遇表现正在——计谋定位升级，国度结构的焦点承载区。立异取财产机缘，新质出产力的策源地。成长机缘，从内陆腹地到前沿。农业取生态机缘，平安樊篱取绿色转型。区域协同机缘，双城经济圈取“五区共兴”。

　　当前，企业家有很多迷惑取焦炙，“一带一”就是最好出。四川将国度计谋腹地功能深度融入“一带一”扶植，聚焦三大标的目的：强化立体互联互通，鞭策绿色取数字合做，建立财产协同重生态。要由确定性的“牛顿思维”转向概率性的“量子思维”，正在测不准中把握确定性，正在确定性系统内发觉随机性，把“内卷”变“内帮”，把“躺平”变“躺赢”，提高工做效益和项目成功率。

　　广汉三星堆暖锅文化节昌大揭幕。正在这热气腾腾、喷鼻气四溢的空气中，我们不只品尝的是巴蜀大地的美食文化，更是正在感触感染一种时代脉动——国度计谋腹地扶植取处所特色财产深度融合的磅礴力量。正在此，向冒雨出席揭幕式的列位带领和嘉宾暗示高尚！向持久以来关怀支撑四川暖锅文化取美食财产成长的伴侣致以诚挚问候！

　　最初，让我们配合以这沸腾的红汤为酒，致敬勤奋聪慧的巴蜀人平易近，致敬生生不息的中华美食文化，致敬我们正正在努力推进的国度计谋腹地扶植伟大事业！

　　申报暖锅制做身手为国度级非物质文化遗产，整合三星堆取暖锅文化资本，扶植中国暖锅博物馆；四是鞭策合做。

　　暖锅的素质是“和而分歧、兼容并蓄”。一锅红汤，百味纷呈，食材各别却共煮一锅，辣而不燥、麻而不木、鲜喷鼻醇厚，这恰是中汉文化“和合”的活泼表现。从川渝的麻辣牛油锅，到北方的清汤涮肉，再到云贵的酸汤鱼暖锅，暖锅正在全国各地落地生茂，构成了丰硕多样的地区气概，但其“围炉共食、共享甘旨”的焦点文化一直未变。这种“各美其美、美美取共”的文化特质，恰是铸牢中华平易近族配合体认识的主要根本。四川暖锅，以其奇特的“麻、辣、鲜、喷鼻”风味和“巴适、安闲”的糊口哲学，成为巴蜀文化、展现四川抽象的“文化大使”。广汉暖锅节，不只是一场美食盛宴，更是一场文化盛宴。通过展现暖锅非遗身手、讲述暖锅汗青故事、推广川菜文化，我们让来自五湖四海的旅客正在“一锅红汤”中感触感染中汉文化的包涵取魅力，促进文化认同，凝结平易近族感情。

　　从三星堆文物可见，德阳正在汗青上曾是中国手工业沉镇和工匠发源地，是世界商业核心和原始教核心。今天，德阳的沉拆、白酒、雪茄也是誉满全球。德阳做为成渝地域双城经济圈计谋的主要节点，四川配备制制的“脊梁”，正以三大定位办事国度计谋：打制高端配备科技城，锻制国度计谋科技力量；扶植成渝财产协同“焦点引擎”，取沉庆共建世界级配备制制财产集群，打制引领川渝的配备财产备份核心，保障财产链平安；摸索“一带一”配备出海新模式，鞭策核电手艺、沉型燃气轮机等“国之沉器”共开国家，扶植“小而美”的绿色能源、聪慧城市合做项目。

　　强化顶层设想，制定《四川省暖锅财产高质量成长规划》，办妥“世界暖锅博览会”，打制“世界暖锅之都”品牌；二是加强科技赋能！

　　四川处于奇特、优胜的四川盆地，具有相对性和自脚性，自古就是国度计谋腹地、计谋大后方。四川不灭、中国不亡。北宋抗金、抗和，四川都做出庞大贡献。1937—1945年全面抗和期间，军事贡献——四川累计出兵350万人，占全国抗和戎行总数的1/5，是出兵最多的省份。川军脚印遍及全国13个省份，参取28个大型会和和和役，全国火线的河山，如参取淞沪会和、台儿庄和役等严沉和役，以劣势配备匹敌日军，出现出多名抗日名将。20余万川籍将士，参和人数和人数均居全国之首。经济贡献——四川做为抗和大后方，承担全国70%的粮食供应。1941—1945年征收稻谷8228。6万市石，占全国总量的38。75%；输送军粮约4400亿元法币（占国度总收入30%），保障了火线物资需求。计谋地位——四川是抗和批示核心和工业，国平易近迁都沉庆后，这里成为抗和总批示部所正在地。工业方面，四川集中了全国40%的钢铁产能和30%的机械制制能力，支持了和时兵器配备出产。运输系统——长江、嘉陵江、渠江、岷江等形成以沉庆为核心的和时水运网，还有军用机场。此外，还有文化、教育、医疗等方面的贡献。四川做为抗和大后方，为抗日和平胜利做出了全方位、多范畴的庞大贡献。

　　暖锅是世界上最优良的菜品，具有显著的包涵性、普适性、健康性和愉悦性，具有庞大的亲和力、向心力、影响力和塑制力。暖锅具有“十大长处”──沉浸参取、选食、消毒杀菌、氛围强烈热闹、交换顺畅、温度恒定、废料精用、价钱廉价、老小皆宜、地位平等。这些奇特的分析劣势，没有任何一种餐饮能比。正在所有行业都很纠结和疾苦的时候，暖锅仍然坚挺。暖锅能够推进中国餐饮财产成长，“烫”出热度、速度、力度、亮度，帮推中国经济“沸腾”。

　　+消费”融合成长的试验田，打制从田间到餐桌的全链条立异系统，为国度计谋腹地扶植供给“科技+美食”的双沉处理方案。（四）暖锅经济是推进城乡融合取村落复兴的“致富锅”？。

　　四川扶植国度计谋腹地，素质是以平安托底成长，以激活立异，以绿色沉塑价值。从全球供应链的“备份”到向西的“计谋高地”，从保守农业大省到新质出产力策源地，四川正将国度为成长动能，成为支持中国式现代化纵深推进的环节力量。

　　暖锅做为普通化、社交化、高频次的消费形态，具有极强的消费黏性和市场韧性。四川做为暖锅原产地和消费大省，贡献了全国近五分之一以上的产值。广汉是“中国暖锅食材之都”，誉满全球。暖锅财产链条长，涵盖上逛的农产物种植养殖（如花椒、辣椒、牛油、蔬菜）、中逛的底料出产取冷链物流、下逛的餐饮办事取品牌运营，带动就业数十万人。出格是正在当前经济形势下，暖锅做为“情感经济”“炊火经济”的代表，具有“低门槛、高频次、强社交”的特点，是提振消费决心、消费潜力的主要抓手。广汉举办暖锅节，恰是以节会经济为牵引，激发消费活力，推进人流、物流、资金流、消息流正在腹地城市高效集聚取轮回，为国度计谋腹地扶植注入强劲的内活泼力。

　　以腹地之能，开共赢之局。四川扶植国度计谋腹地，是“国之大者”取“省之要事”的深度融合；德阳扶植成为高端配备科技城，是“制制强国”取“一带一”的计谋呼应。让我们以四川为支点，以德阳为前锋，将计谋势能为成长动能，配合书写中国式现代化的西部篇章！

　　20世纪60年代的“三线扶植”，后者以国防范和为焦点，集中结构于川渝、云贵等地域。新时代计谋腹地更强调“统筹平安取成长”，通过财产协同、科技立异和区域联动实现高质量成长。计谋腹地需正在保障（如环节资本储蓄、财产链供应链韧性）的同时鞭策经济增加，这对保守扶植模式提出双沉挑和。要铸牢风险防控根本，无效协调好处均衡，强化多元协同管理。

　　暖锅财产的成长，间接惠及泛博农村地域。四川是全国最大的花椒、辣椒产区之一，暖锅底料对优良农产物的庞大需求，为山区、丘区农人供给了不变的增收渠道。很多处所通过“公司？。

　　（二）主要机缘、放松变现国度明白的“计谋腹地”，四川不只肩负着保障国度财产链供应链平安的，也是支持西部大开辟、长江经济带成长、成渝地域双城经济圈扶植的焦点区域，计谋地位空前提拔，更成为撬动西部高质量成长的主要支点。正在此布景下，德阳做为“五城”（配备科技城、现代财产城、全国职教名城、世界文旅名城、投资创业抱负城），成渝地域双城经济圈的节点城市，正以“沉拆之都”的硬核实力，书写办事全局的新篇章。

　　+合做社+农户”模式，成长“暖锅原料定制农业”，实现了农业增效、农人增收。同时，暖锅品牌的扩张，也带动了村落旅逛、平易近宿经济、手工艺品等相关财产的成长。广汉举办暖锅节，能够无效整合周边地域的农业资本，打制“暖锅食材原产地”品牌，让“土特产”通过暖锅这口“大锅”全国市场，实正让农人的“荷包子”兴起来，让村落的“炊火气”旺起来。国度计谋腹地扶植是时代付与四川的严沉，而暖锅财产则是我们手中一丽的“文化手刺”和“财产王牌”。我们要以广汉暖锅节为契机，进一步提拔坐位？。